پایان نامه فلزات سنگین

دسته: پژوهش ها

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 115 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 69

پایان نامه فلزات سنگین

خلاصه فارسی:

تعداد 32 نمونه غذا ، آب منابع و عضله ماهی به منظور اندازه گیری فلزات سرب و آهن در فصلهای تابستان و پاییز ، در دو نوبت با فاصله 3 ماه از چهار مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال بختیاری اخذ شده و مورد بررسی قرار گرفت .

میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه های آب مزارع مختلف برابر با 4/4 ± 6/60 و 2/0 ± 5/2 میکرو گرم بر لیتر ، میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه های خوراک مصرفی مزارع مختلف برابر با8/183 ± 4/563 و1/1 ± 3/3 میلی گرم بر کیلو گرم و همچنین میزان این دو فلز به ترتیب در کل نمونه های ماهی مزارع مختلف برابر با

9/3 ± 7/8 و1/0 ± 3/0 میلی گرم بر کیلو گرم بوده است . با توجه به مقادیر بدست آمده از دو فلز فوق هیچ گونه تفاوت معنی داری در سطح (05/0 p <) بین خوراک، ماهیان و آبهای مختلف مشاهده نشد ولی در کل ارتباط منطقی بین میزان این دو فلز در غذا و ماهیان تغذیه شده از همان غذا مشاهده گردید بطوریکه بیشترین میزان تجمع فلزات سنگین یاد شده در غذای کارخانه شماره 2 و همینطور ماهیان تغذیه شده از این غذا و کمترین میزان تجمع این فلزات در غذای کارخانه شماره 3 و ماهیان تغذیه شده با این خوراک مشاهده شد . با توجه به استاندارد های FAO برای فلزات سنگین و مقایسه آن با مقادیر بدست آمده در تحقیق حاضر، میزان این فلزات در آب، غذا و عضلات ماهی از حداکثر مجاز پیشنهادی کمتر می باشد. لذا هیچ گونه خطری از جانب این منابع متوجه مصرف کنندگان بعدی مثل انسان نیست . 1-1- بیان مساله: فلزات سنگین به عنوان یک مسئله خطر ساز از ابعاد مختلف و به طور جدی می توانند زیست انسان و سایر موجودات زنده را به خطر بیاندازند. یکی از عمده تر ین منابع تولید کننده این عوامل سنگ های معادن و غبارهای آتشفشانی می باشند ولی در کنار اینها انسان خود به اشکال مختلف مانند صنایع رنگرزی، آبکاری فلزات و باطری سازی در انتشار فلزات سنگین نقش دارد(8). حضور این عوامل در محیط زیست در دراز مدت منجر به کاهش توان تولید مثلی آبزیان ، مشکلات تنفسی و عصبی و غیره شده و در ضمن با توجه به تجمع آن در بدن (تجمع زیستی)[1] و انتقال آنها به مصرف کنندگان بعدی از جمله انسان می تواند عوارض غیر قابل جبرانی را ایجاد نماید. یکی از منابع مهم انتقال فلزات سنگین خوراک مصرفی ماهیان پرورشی است که با اندازه گیری دو فلز سرب و آهن می توان به میزان حضور این عوامل در غذا و احیاناً بالا بودن آنها بیش از حد استاندارد پی برد. همچنین بررسی میزان این فلزات در آب و ماهیان مزارع پرورشی از نظر مقایسه ای می تواند راه کار مناسبی در نحوه استفاده از این منابع آبی و یا حتی ماهیان مورد پرورش در این آبها به ما بدهد. Biomagnification - [1] فهرست مطالب عنوان صفحه فصل اول : مقدمه و طرح تحقیق 1-1- بیان مسئله...1 1-2- اهداف ، فرضیات و سئوالات تحقیق...2 1-2-1- اهداف تحقیق...2 1-2-2- فرضیات تحقیق ...2 1-2-3- سئوالات تحقیق...2 1-3- روش تحقیق و پژوهش...3 فصل دوم : کلیات تحقیق 2-1- فلزات سنگین...4 2-1-1- منشاء فلزات سنگین...5 2-2- سابقه تحقیقات در مورد سرب ...6 2-2-1- سابقه تحقیقات در مورد سرب و اثر آلوده کنندگی آن در انسان...6 2-2-2- اثر آلوده کنندگی سرب در آب دریا و ماهیان...8 2-3- سابقه تحقیقات در مورد آهن...9 2-3-1- سابقه تحقیقات راجع به مسمومیت با آهن و اثر آلوده کنندگی آن بر انسان...9 2-3-2-اثر آلوده کنندگی آهن در آب دریا و ماهیان...11 2-3-3- مقادیر استاندارد پیشنهاد شده آهن و سرب از سوی سازمانها ومحققان مختلف23 فصل سوم : مواد و روش کار 3-1- مواد و لوازم مورد نیاز...25 3-2- روش کار...25 3-2-1- تاریخچه دستگاه جذب اتمی...28 3-2-2- قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی...29 3-2-2-1 روش کار با دستگاه جذب اتمی با شعله...31 3-2-3- آماده سازی نمونه ها جهت اندازه گیری فلزات...32 3-2-4-عمل هضم اولیه در فلزات...33 فصل چهارم : نتایج تحقیق ...35 فصل پنجم : بحث و پیشنهادها...43 منابع : ...49 چکیده انگلیسی...55 فهرست جدول ها عنوان صفحه

جدول 4-1 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه های خوراک (بر حسب میلی گرم بر کیلوگرم) 35
جدول 4-2 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب خوراک تولید شده در کارخانه های مختلف (بر حسب میلی گرم بر کیلوگرم) 35
جدول 4-3 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه های ماهی (بر حسب میلی گرم بر کیلوگرم) 36
جدول 4-4 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب ماهیان تغذیه شده از خوراک کارخانه های مختلف (بر حسب میلی گرم بر کیلوگرم) 37
جدول 4-5 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه های آب مزارع مورد نمونه برداری ( بر حسب میکروگرم بر لیتر) 38
جدول 4-6 -میانگین و انحراف معیار آهن و سرب آب تامین کننده مزارع مختلف( بر حسب میکروگرم بر لیتر) 39

فهرست نمودارها

عنوان صفحه

نمودار 4-1 میزان آهن در آب ورودی مزارع مختلف 40
نمودار 4-2 میزان آهن در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف 40
نمودار 4-3 میزان آهن موجود در خوراک کارخانجات مختلف 41
نمودار 4-4 میزان سرب موجود در خوراک کارخانجات مختلف 41
نمودار 4-5 میزان سرب در آب ورودی مزارع مختلف 42
نمودار 4-6 میزان سرب در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف 42

فهرست شکلها

عنوان صفحه

شکل 3-1 قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی (سیستم تک پرتویی)… 30

عبارات کلیدی

  • پایان نامه فلزات سنگین
  • پایان نامه فلزات سنگین
  • فلزات سنگین
  • تحقیق فلزات سنگین
  • پروژه فلزات سنگین
  • بررسی فلزات سنگین
  • دانلود فلزات سنگین

خرید فایل

ارسال شده در